Telecí játra s ananasem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 250 g Játra telecí
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 100 g Kompot ananasový
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 512 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 291 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 429.5 mg
  • Draslík 437 mg
  • Vláknina 863 mg
  • Vitamín A 863 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.6 mg
  • Vitamín E 2.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěná a omytá játra osušíme a lehce obalíme v hladké mouce. Opékáme je na pánvi na oleji po každé straně 3-4 minuty. Opečená játra vyjmeme a necháme na teplém místě.

  • 2

    Ke šťávě v pánvi přidáme kousek másla a opečeme v ní plátky kompotovaného ananasu.

  • 3

    Játra osolíme, ozdobíme ananasem a přelijeme zbylou šťávou.

Komentáře k receptu