- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 475 kcal
- Sacharidy 84 g
- Tuky 12 g
- Sodík 238 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 59.9 mg
- Draslík 248.8 mg
- Vláknina 2980 mg
- Vitamín A 2980 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Droždí rozetřeme s 1 lžičkou cukru, přidáme 100 ml vlažného mléka, promícháme, zakryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vzejít kvásek, trvá to 10 minut.
-
2
Kvásek přidáme do mouky, přidáme cukr, 100 g másla, vejce, mléko, sůl, vypracujeme těsto, přikryjeme ho utěrkou a dáme na teplé místo vykynout.
-
3
Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Nastrouháme perník.
-
4
Předehřejeme troubu na 180°C. Těsto dáme na máslem vymazaný plech, poklademe švestkami, posypeme strouhaným perníkem a pečeme dozlatova.