- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 684 kcal
- Sacharidy 86 g
- Tuky 21 g
- Sodík 907 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 84 g
- Cholesterol 128.8 mg
- Draslík 563.8 mg
- Vláknina 17837 mg
- Vitamín A 17837 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse necháme 12 hodin bobtnat čočku. Mrkev oškrábeme. Oloupeme stroužky česneku a cibuli.
-
2
Scedime čočku, nasypeme do hrnce a zalijeme dostatečným množstvím studené vody. Přidáme mrkev, stroužky česneku, bobkový list a uvedeme do varu. Vaříme asi 1 hodinu při mírné teplotě a teprve před koncem vaření osolíme.
-
3
Oloupáme ocásky garnátů, odstraníme černé střívko. Nasekáme petrželku. Ve vařící vodě spaříme rajčata a pokrájíme na kostičky.
-
4
Nasekáme jemně cibuli a česnek. Osmažíme v pánvi na oleji. Přidáme ocásky garnátů a 2-3 minuty prudce smažíme. Přidáme rajčata, nasekanou petrželku, sůl, pepř a při střední teplotě vše asi 3 minuty dusíme.
-
5
Scedíme čočku, přidáme s ocásky garnátů a rajčaty, promícháme a
-
6
2 minuty povaříme. Uvaříme těstoviny, které promícháme s připravenou omáčkou. Podáváme horké.