Suroviny
- 150 g Marmeláda pomerančová
- 2 kávová lžička Cukr třtinový
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř cayenský
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 4 ks Kuřecí stehna
- 4 polévková lžíce Paprika mletá sladká
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 4 polévková lžíce Hořčice kremžská
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 547 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 30 g
- Sodík 529 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 166 mg
- Draslík 530.8 mg
- Vláknina 2524.5 mg
- Vitamín A 2524.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.5 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme papriku se solí, cayenským pepřem, kmínem a cukrem. Ve směsi obalíme omytá a osušená kuřecí stehýnka.
-
2
Maso vyrovnáme na olejem vymazaný plech a vložíme na 30 minut do předehřáté trouby. Během pečení stehýnka jednou obrátíme.
-
3
Pomerančovou marmeládu smícháme s hořčicí na hladkou omáčku. Opečená stehna upravíme na talíře a maso namáčíme v omáčce, kterou podáváme zvlášť v omáčníku.