- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 524 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 14 g
- Sodík 881 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 154.7 mg
- Draslík 260 mg
- Vláknina 468 mg
- Vitamín A 468 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plátky kuřecích prsíček si omyjeme pod proudem vody a vysušíme. Maso rozkrájíme na malé kousky a vložíme do mixéru. Rozmixujeme a vzniklou směs osolíme.
-
2
Rozklepneme 2 vejce a opatrně oddělíme žloutky a bílky. Žloutky dáme stranou, protože je nebudeme používat. Bílky ušleháme pomocí šlehače do tuhé pěny, kterou zamícháme do rozmixovaného kuřecího masa. Kukuřici vložíme do mixéru a umixujeme na kaši. Na tenká kolečka si pokrájíme jarní cibulky a odložíme.
-
3
Připravíme si pánev wok, do ní nalijeme drůbeží vývar, a poté vlijeme rozmixovanou kukuřičnou kaši. V trošce vody si v malé misce rozmícháme škrob a nalijeme ho jako zahušťovadlo do polévky.
-
4
Ztlumíme teplotu a pomocí metly vmícháváme do polévky ve woku rozmixovanou masovou kaši. Ještě 4 minuty provaříme a v závěru lehce dochutíme sójovou omáčkou a nasypeme ještě kroužky z jarních cibulek.