Suroviny
- 100 g Máslo čerstvé
- 100 g Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 100 g Chřest sterilovaný
- 1 kávová lžička Sůl
- 3 ks Paprika červená
- 10 ks Olivy zelené
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 0.5 l Vývar drůbeží
- 1 kg Kuře
- 1 šálek Rýže loupaná
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 702 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 42 g
- Sodík 669 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 145 mg
- Draslík 460.5 mg
- Vláknina 4829.7 mg
- Vitamín A 4829.7 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 52.1 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté kuře naporcujeme, osolíme, obalíme v mouce a osmažíme po všech stranách na másle.
-
2
Slijeme máslo, přilijeme vývar a přidáme očištěné papriky, nakrájené na proužky. Dále přidáme spařenou rýži a po 20 minutách i olivy, hrášek a chřest.
-
3
Nakonec přilijeme procezené máslo, na kterém jsme smažili kuře. Dochutíme solí a pepřem dle potřeby.