- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1170 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 110 g
- Sodík 347 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 231.1 mg
- Draslík 659.7 mg
- Vláknina 266.5 mg
- Vitamín A 266.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí žebra nasekáme, vložíme do osolené vody a vaříme doměkka hodinu a půl. Maso obereme, vložíme do pekáčku, přidáme 2 lžíce sádla, mletý pepř, mletou papriku a vložíme do trouby. Zapneme horní gril a pečeme 20 minut. Během pečení poléváme tukem z pekáčku. Můžeme péct i na venkovním grilu, kdy potíráme maso rozpuštěným máslem, ve kterém jsme rozmíchali grilovací koření.
-
2
K masu se hodí všechny pikantní omáčky.