Suroviny
- 450 g Maso mleté - mix
- 340 g Kuřecí prsa
- 140 ml Zakysaná smetana
- 2 kávová lžička Kmín drcený
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 ks Cibule
- 1 ks Cibule
- 1 ks Paprika červená
- 1 ks Zázvor celý
- 1 špetka Paprika mletá sladká
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Mandle
- 2 polévková lžíce Solamyl
- 6 polévková lžíce Mléko polotučné
- 0.01 polévková lžíce Olej stolní
- 0.01 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 193 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 14 g
- Sodík 176 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 24.5 mg
- Draslík 217.2 mg
- Vláknina 2119.8 mg
- Vitamín A 2119.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.5 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na rozpáleném oleji osmahneme maso a nakrájenou cibuli, necháme zhnědnout, promícháme, přidáme koření, prolisovaný česnek, sůl, pepř a vaříme asi 20 minut. Dáme zatím stranou.
-
2
Rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme nasekanou cibuli a necháme zesklovatět, přidáme nakrájenou papriku, oloupané mandle a na mírném plameni za stálého míchání smažíme, dokud mandle mírně nezhnědnou. Přendáme na talíř a dáme stranou.
-
3
Ve stejné pánvi rozpustíme zbytek másla, přidáme jemně nakrájené kuřecí maso a 5 minut smažíme. Okořeníme a vrátíme k cibuli spolu s nasekaným zázvorem.
-
4
V mléce rozpustíme škrob a vmícháme do kuřecí směsi, přivedeme k varu a necháme zhoustnout. Přimícháme smetanu, prohřejeme ale už nevaříme.
-
5
Taštičky ohříváme v troubě na plechu asi 3 minuty při střední teplotě, na plech klademe otevřenými konci směrem dolů. Při plnění držíme taštičku v jedné ruce a druhou do ní vložíme asi 1 lžíci náplně.
-
6
Podáváme se salátem a nastrouhaným sýrem, podle chuti ozdobíme a nakonec nandáme trochu omáčky taco.