- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 489 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 43 g
- Sodík 1079 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 296.3 mg
- Draslík 388.6 mg
- Vláknina 9495 mg
- Vitamín A 9495 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Bůček nakrájíme na kostičky, osmahneme v jíšce a zalijeme horkou vodou. Vaříme 30 minut. Po 15 minutách přidáme celé mladé kopřivy a dovaříme.
-
2
Kopřivy vyjmeme, posekáme, vrátíme do polévky, osolíme, opepříme, ještě krátce povaříme a odstavíme.
-
3
Do každého talíře rozklepneme 1 vejce a zalijeme porcí horké polévky.