- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 354 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 20 g
- Sodík 260 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 87.5 mg
- Draslík 872.3 mg
- Vláknina 5741.9 mg
- Vitamín A 5741.9 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kotlety omyjeme a prořízneme do nich kapsy. Plátky šunky zabalíme do plátků sýra, vložíme do kapes v kotletách, sepneme párátky a maso opepříme.
-
2
V pánvi na rozehřátém másle a oleji opékáme kotlety po každé straně asi 6 minut. Potom je osolíme, vyjmeme a udržujeme teplé.
-
3
Oloupanou cibuli pokrájíme na kolečka a necháme zesklovatět na výpeku. Přidáme oloupaná, na kostičky rozkrájená rajčata, vše podusíme asi 10 minut. Přidáme očištěné žampiony, dusíme dalších 10 minut. Nakonec omáčku okořeníme oreganem.
-
4
Kotlety upravíme na talíře a podáváme s omáčkou.