Čokoláda se žloutky

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 23 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 70 g Čokoláda na vaření
  • 220 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 60 ml Mléko polotučné
  • 2 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 334 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 9 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 245.6 mg
  • Draslík 16.4 mg
  • Vláknina 2450 mg
  • Vitamín A 2450 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve vodní lázni zahříváme rozlámanou čokoládu se smetanou. Za stálého míchání směs přivedeme do varu. Zalijeme mlékem, v němž jsme rozmíchali cukr a žloutky. Stále šleháme a přivedeme k varu. Poté hned odstavíme, ještě chvíli šleháme. Servírujeme v šálcích a podáváme k čokoládě sušenky.

Komentáře k receptu