Sýrový koláč s rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Máslo čerstvé
  • 150 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 40 g Olej olivový
  • 250 g Rajčata
  • 8 g Sůl
  • 80 g Oříšky piniové
  • 150 g Gouda
  • 80 ml Balsamico ocet
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 778 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 64 g
  • Sodík 783 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 45 mg
  • Draslík 290.1 mg
  • Vláknina 5342.5 mg
  • Vitamín A 5342.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.1 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 43.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rajčata nakrájíme na kostičky, osolíme, zalijeme octem balsamico a necháme odležet. Do mísy nasypeme mouku, strouhaný sýr, přidáme měkké máslo a vypracujeme těsto.

  • 2

    Pekáček vymažeme olejem, na dno rozložíme rajčata, zakryjeme těstem, posypeme piniovými oříšky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut.

  • 3

    Koláč naporcujeme, rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře k receptu