- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 249 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 4 g
- Sodík 170 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 208.2 mg
- Draslík 277 mg
- Vláknina 1215.1 mg
- Vitamín A 1215.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.9 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rýžové nudle nejprve necháme namáčet ve vlažné vodě dokud nezměknou. Poté zcedíme a na sítě ještě propláchneme studenou vodou.
-
2
Ve woku přivedeme k varu račí vývar, přidáme zázvorovou šťávu a sójovou omáčku. Ochutíme citronovým pepřem. Vložíme nudle a necháme vařit při mírné teplotě po dobu 3-5minut. Přidáme račí maso a necháme prohřát.
-
3
Vejce rozšleháme a postupně přiléváme do polévky. Po dobu 1min necháme vejce srazit a potom vše opatrně promícháme.
-
4
Hotovou polévku podáváme v miskách.