Zeleninová směs s pohankou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 50 g Pohanka
  • 150 g Paprikové lusky čerstvé
  • 150 g Rajčata
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Okurka salátová
  • 1 špetka Sůl
  • 1 šálek Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 266 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 89 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 26 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 589.8 mg
  • Vláknina 7333.3 mg
  • Vitamín A 7333.3 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 59.9 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Propláchnutou pohanku zalijeme vroucí vodou (1,5 dílu) a necháme asi 20 minut pod pokličkou.

  • 2

    Omytá rajčata, očištěné papriky, oloupanou cibuli a omytou okurku nakrájíme na kousky a orestujeme na pánvi na oleji.

  • 3

    Zeleninu potom vmícháme do teplé pohanky a podle chuti osolíme.

  • 4

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu