Smetanová omáčka s pažitkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Máslo čerstvé
  • 1 špetka Sůl
  • 0.25 l Smetana 33% (šlehačka)
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Pažitka
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 263 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 58 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 77.8 mg
  • Draslík 10.9 mg
  • Vláknina 226 mg
  • Vitamín A 226 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.5 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Postupně do ní vmícháme smetanu, zahřejeme k bodu varu a chvíli povaříme.

  • 2

    Odstavíme z ohně.

  • 3

    Omáčku osolíme, vmícháme nasekanou pažitku a citronovou šťávu. Dobře promícháme.

  • 4

    Omáčku podáváme teplou.

Komentáře k receptu