- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 152 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 9 g
- Sodík 488 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 23 mg
- Draslík 85 mg
- Vláknina 997.5 mg
- Vitamín A 997.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 53.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jemně nakrájenou šalotku vmícháme do rozpuštěného másla, necháme 2-3 minuty zesklovatět a přilijeme vermut. Vaříme do odpaření tekutiny. Přidáme 150 ml smetany a při mírné teplotě povaříme 5 minut.
-
2
V misce smícháme zbytek smetany, obě hořčice a za stálého míchání přidáme do smetanové omáčky. Ihned odstavíme, dochutíme solí a pepřem. Těsně před dokončením vmícháme okapané kapary a nasekanou pažitku.