- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 500 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 29 g
- Sodík 39 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 174.9 mg
- Draslík 218 mg
- Vláknina 4193.3 mg
- Vitamín A 4193.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 4.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Změklé máslo vymícháme s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme mleté mandle, zamícháme a nakonec opatrně vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a hrubou mouku.
-
2
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
-
3
Upečený korpus potřeme marmeládou a polijeme čokoládovou polevou.
-
4
Příprava polevy: Žloutky s moučkovým cukrem mícháme do zhoustnutí. Přidáme rozpuštěnou, téměř vychladlou čokoládu a vše dobře promícháme.
-
5
Když čokoládová poleva na moučníku ztuhne, nakrájíme jej na řezy a podáváme.