Suroviny
- 120 g Kuřecí prsa
- 450 g Těstoviny čtyřvaječné
- 350 g Žampiony čerstvé
- 800 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
- 60 g Olivy černé
- 125 ml Víno bílé
- 1 ks Cibule
- 3 ks Česnek
- 4 ks Chilli paprička
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 5 l Voda pitná
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 404 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 7 g
- Sodík 380 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 12.8 mg
- Draslík 593.1 mg
- Vláknina 5443.5 mg
- Vitamín A 5443.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.9 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve větším hrnci přivedeme k varu nakrájená rajčata i se šťávou a nadrobno nakrájené chilli papričky, vaříme 20 minut, poté je propasírujeme, necháme odležet. Na pánvi mezitím na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, pak přidáme na nudličky rozkrájená kuřecí prsa a opečeme je do zlatova. Přidáme na plátky krájené žampiony a česnek nadrobno, opékáme dalších 5 minut. Nakonec přilijeme víno a nakrájené olivy a vaříme 5 minut. Mezitím si v hrnci uvaříme těstoviny. Scedíme je a udržujeme v teple. Všechno důkladně smícháme, osolíme, opepříme a na talíři zdobíme nadrobno nakrájenou petrželkou.