- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 285 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 13 g
- Sodík 590 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 491 mg
- Draslík 706.5 mg
- Vláknina 6039.8 mg
- Vitamín A 6039.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 79.4 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme je na kousky. Papriky a brambory nakrájíme na kostičky.
-
2
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na lžíci oleje, přidáme připravenou zeleninu a brambory a za stálého míchání vše krátce osmažíme.
-
3
Vejce rozšleháme se solí a pepřem, na zbylém oleji usmažíme čtyři omelety a naplníme je zeleninou.
-
4
Pokrm můžeme podávat teplý nebo studený.