Brambory s kořením

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 750 g Brambory
  • 40 ml Ocet vinný
  • 30 ml Olej olivový
  • 2 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 kávová lžička Sůl mořská
  • 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
  • 0.5 kávová lžička Kmín drcený
  • 1 ks Paprika červená
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 191 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 514 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 26 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 851.3 mg
  • Vláknina 10772.8 mg
  • Vitamín A 10772.8 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 45 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory očistíme a uvaříme v osolené vodě. Po slití je můžeme oloupat a nakrájíme je na větší kousky. Na oleji je pak osmahneme.

  • 2

    Nakrájený česnek, chilli a kmín rozdrtíme a smícháme s paprikou a octem.

  • 3

    Směs smícháme s proužky papriky a bramborami.

  • 4

    Pokrm posypeme mořskou solí a podáváme.

Komentáře k receptu