- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 326 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 21 g
- Sodík 953 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 63.1 mg
- Draslík 611 mg
- Vláknina 8051 mg
- Vitamín A 8051 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 135.1 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 466.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na špalíky, česnek prolisujeme, sýr nakrájíme na malé kostky.
-
2
Do vroucí osolené vody vložíme brokolici a na mírném plameni vaříme asi 1/4 hodiny.
-
3
V mezičase v rendlíku rozšleháme v mléce worcesterovou omáčku, mletou papriku, česnek, přimícháme sýr a zhruba 5 minut na malém plameni zahříváme za stálého míchání. Umícháme hladkou sýrovou omáčku.
-
4
Uvařenou brokolici scedíme, necháme okapat a podáváme přelitou sýrovou omáčkou.