- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 64 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 1 g
- Sodík 130 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 592.5 mg
- Vláknina 9750 mg
- Vitamín A 9750 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 167.3 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brokolici zbavíme dřevnatého stonku, zbylou růžici očistíme od zažloutlých částí.
-
2
Dáme vařit do osolené vody na cca 25 minut. Brokolice musí být měkká.
-
3
Uvařenou brokolici rozmixujeme na jemné pyré.