- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 495 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 51 g
- Sodík 117 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 28 mg
- Draslík 21.9 mg
- Vláknina 357 mg
- Vitamín A 357 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme a necháme okapat hlívu. Odřízneme tuhé části noh tak, aby vznikla ouška.
-
2
Spodní část nohy potřeme utřeným česnekem, posypeme kmínem a osolíme.
-
3
Obalíme v hladké mouce a na horkém oleji smažíme, dokud houby nezezlátnou.