- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 396 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 6 g
- Sodík 793 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 243.7 mg
- Vláknina 10478.6 mg
- Vitamín A 10478.6 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cuketu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Smažíme na oleji asi 2 minuty, přidáme bulgur a dobře promícháme.
-
2
Přilijeme vývar a sušenou mátu. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a vaříme pod pokličkou asi 5 minut, mírným varem.
-
3
Rajčata spaříme, oloupeme a nasekáme do polévky. Hrnec zakryjeme a vaříme 5 minut, při mírném plameni.
-
4
Opečeme placky pita chleba a každou rozkrojíme na 6 trojúhelníků. Cibuli očistíme a nakrájíme na drobné proužky.
-
5
Polévku nalijeme do talířů a posypeme cibulkou. Ihned podáváme s pita chlebem.