Obloha Menagére

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 160 g Hrášek
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 300 ml Hovězí vývar základní
  • 2 ks Locika salátová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 232 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 252 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 18 mg
  • Draslík 849.6 mg
  • Vláknina 12980 mg
  • Vitamín A 12980 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 54.7 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 21.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory očistíme a celé vaříme 20 minut v osolené vodě. Nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme hrášek a restujeme 7 minut. Lociky omyjeme, rozpůlíme, vložíme do hrnce, podlijeme vývarem a dusíme 10 minut. Na talíř pokládáme plátky brambor, na ně položíme 1/2 dušené lociky a okolo posypeme orestovaným hráškem.

  • 2

    Obloha je vhodná k hovězímu masu.

Komentáře k receptu