- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 192 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 11 g
- Sodík 252 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 69.9 mg
- Draslík 379.3 mg
- Vláknina 2413 mg
- Vitamín A 2413 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté kotlety naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce.
-
2
V kastrolu na rozehřátém oleji maso po obou stranách rychle opečeme, zakapeme šťávou z 1/2 citronu, podlijeme trochou vody (nebo vývaru) a přidáme citronovou kůru. Kotlety dusíme do měkka, před podáváním odstraníme citronovou kůru.
-
3
Podáváme s rýží a každou proci ozdobíme dílkem citronu.