Citronová pěna
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 351 kcal
 - Sacharidy 26 g
 - Tuky 26 g
 - Sodík 62 mg
 - Bílkoviny 7 g
 - Uhlovodany 24 g
 - Cholesterol 252.8 mg
 - Draslík 131.6 mg
 - Vláknina 3310 mg
 - Vitamín A 3310 mg
 - Vitamín B6 0.1 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 33.4 mg
 - Vitamín E 0.5 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 1.1 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Žloutky třeme v misce se 3 lžícemi cukru. Když pěna zbělí a nabyde, vmícháme do ní citronovou šťávu.
 - 
                                2
Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj zbylý cukr. Přidáme ke žloutkům a dobře promícháme.
 - 
                                3
Pěnu upravíme do sklenic a ozdobíme šlehačkou a čerstvým ovocem. Necháme vychladit a podáváme s oplatkou.