- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 231 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 9 g
- Sodík 84 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 106.8 mg
- Vláknina 2000 mg
- Vitamín A 2000 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy vložíme bílky, přidáme špetku soli a vyšleháme řidší sníh. Za stálého šlehání postupně přisypáváme cukr a šleháme, dokud nevznikne tuhý a lesklý sníh. Plech vysteleme papírem na pečení, na něj rozprostřeme sněhovou hmotu, vložíme do mírně vyhřáté trouby a při 140°C pečeme asi 80 minut. Troubu vypneme a necháme sníh chladnout v zavřené troubě.
-
2
V míse smícháme pokrájené jahody s malinami, přimícháme na kostičky nakrájené broskve, meruňky, nasypeme rovnoměrně na vychladlý koláč, ozdobíme šlehačkou a podáváme.