Suroviny
- 125 g Cukr krupice
- 150 g Mandle
- 125 g Máslo čerstvé
- 150 g Cukr moučkový
- 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 ks Vejce slepičí
- 4 ks Hrušky
- 1 špetka Sůl
- 1 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
- 4 polévková lžíce Želé dortové
- 1 polévková lžíce Rum
- 1 polévková lžíce Cukr vanilka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 413 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 19 g
- Sodík 32 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 39.8 mg
- Draslík 177 mg
- Vláknina 8979 mg
- Vitamín A 8979 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2 mg
- Vitamín E 4.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vymícháme máslo, cukr, sůl a přidáme vejce.
-
2
Do prosáté mouky uděláme důlek, do něj dáme připravenou směs a zpracujeme v těsto. Vytvoříme bochánek, který necháme hodinu uležet v chladu.
-
3
Do kulaté vymaštěné formy rozložíme těsto, na které nalijeme náplň. Cukr smícháme s mletými mandlemi, smetanou, ušlehanými vejci a rumem.
-
4
Oloupeme hrušky, nakrájíme na plátky, rozložíme na náplň a posypeme vanilkovým cukrem.
-
5
Dáme péct, poté dáme želé.