Osvěžující salát s hruškami a sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Ořechy vlašské
  • 250 g Sýr Gorgonzola
  • 150 g Baby špenát
  • 3 ks Hrušky
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Med včelí
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 411 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 1017 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 62.5 mg
  • Draslík 349.1 mg
  • Vláknina 10880.8 mg
  • Vitamín A 10880.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 54.1 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Hrušky omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřince a pokrájíme na tenčí nudličky. Sýr nadrolíme. Baby špenát omyjeme.

  • 2

    Na rozpáleném oleji osmažíme 1 minutu ořechy, poté přidáme med a restujeme ještě 2 minuty. Přendáme do mističky, zakapeme citronovou šťávou. V míse smícháme baby špenát, hrušky a sýr, posypeme smaženými ořechy s medem. Osolíme a opepříme dle chuti.

Komentáře k receptu