- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 512 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 39 g
- Sodík 291 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 429.5 mg
- Draslík 437 mg
- Vláknina 863 mg
- Vitamín A 863 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.6 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěná a omytá játra osušíme a lehce obalíme v hladké mouce. Opékáme je na pánvi na oleji po každé straně 3-4 minuty. Opečená játra vyjmeme a necháme na teplém místě.
-
2
Ke šťávě v pánvi přidáme kousek másla a opečeme v ní plátky kompotovaného ananasu.
-
3
Játra osolíme, ozdobíme ananasem a přelijeme zbylou šťávou.