- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 645 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 37 g
- Sodík 41 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 168.4 mg
- Draslík 108 mg
- Vláknina 1800 mg
- Vitamín A 1800 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 39.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mléko dáme vařit s vanilkovým luskem. Přivedeme k varu a odstavíme z plotny.
-
2
1 žloutek a 35g cukru moučky vyšleháme do bílé pěny, poté přisypeme maizenu a vše zalijeme horkým mlékem.
-
3
Směs dáme vařit, těsně před varem odstavíme a necháme vystydnout.
-
4
125g másla smícháme s mandlovým práškem, cukrem a 1 žloutkem. Přimícháme zbytek maizeny a postupně vmícháváme vanilkový krém.
-
5
Pomeranče oloupeme a pokrájíme na tenké plátky. Odstraníme pecky.
-
6
Zapékací formu vymažame máslem a vysypeme zbytkem cukru. Těsto vyválíme na plát a vyložíme jím formu.
-
7
Na těsto vlijeme krém a poklademe plátky pomeranče.
-
8
Pečeme při 210°C 30 minut.