- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 227 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 13 g
- Sodík 96947 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 646.2 mg
- Vláknina 11765.8 mg
- Vitamín A 11765.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 54.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme. Zelí překrájíme.
-
2
Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem a překrájené zelí také odděleně s bobkovým listem a pepřem. Zelí vaříme asi 30 minut.
-
3
Mezitím si na másle opečeme na kostičky klobásu. Přidáme cibulku a nakonec i mouku s paprikou a uděláme jíšku. Do té přelijeme celý obsah hrnce se zelím - nescedíme a přidáme uvařené brambory. Chvilku povaříme a máme hotovo.
-
4
Zelňačka s klobásou můžeme zjemnit kysanou smetanou.