Těstoviny mezzi paccheri na bylinkách

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Těstoviny Mezzi Paccheri
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 8 ks Rajčata Cherry
  • 1 ks Lilek
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Bazalka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 158 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 212 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 303.6 mg
  • Vláknina 6884.3 mg
  • Vitamín A 6884.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.7 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lilek nakrájíme na kostičky o velikosti cca 1cm a orestujeme spolu se stroužkem neoloupaného česneku na rozpáleném oleji cca 2-3min. Odstavíme a necháme vychladnout. Ochutíme nasekanou petrželkou a bazalkou, solí a trochou oleje.

  • 2

    Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, ochutíme olejem a necháme vychladnout. Poté nakrájíme tak, abychom z každé získali pruh. Pruhy naplníme kostičkami lilku, stočíme a propíchneme párátkem.

  • 3

    Rozdělíme na talíře, dozdobíme cherry rajčátky, posypeme pepřem a podáváme.

Komentáře k receptu