Suroviny
- 1 kávová lžička Petržel - nať
- 2 kávová lžička Hořčice
- 1 ks Sůl
- 1 ks Muškátový oříšek
- 4 ks Telecí nožičky
- 1 ks Tuk
- 1 ks Pepř černý celý
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 ks Strouhanka
- 2 ks Okurky nakládané
- 1 ks Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 polévková lžíce Kapary sterilované
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2125 kcal
- Sacharidy 259 g
- Tuky 55 g
- Sodík 100466 mg
- Bílkoviny 139 g
- Uhlovodany 75 g
- Cholesterol 521.4 mg
- Draslík 1933 mg
- Vláknina 32647 mg
- Vitamín A 32647 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí nožičky předvaříme, vykostíme, dovaříme a nakrájíme na širší proužky. Promícháme se vším kořením a drobně nakrájenými okurkami. Směs vložíme do formy na suchary a řádně zatížíme.
-
2
Studené nožičky rozdělíme na porce, obalíme je v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhané housce. Velmi rychle osmažíme.