Palačinky plněné masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 120 g Brambory vařené
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 300 g Vepřové maso pečené
  • 8 g Sůl
  • 4 g Sůl
  • 4 g Pepř černý mletý
  • 80 g Sádlo škvařené
  • 120 g Mouka polohrubá
  • 4 g Paprika mletá sladká
  • 40 ml Voda pitná
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 0.5 l Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 580 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 46 g
  • Sodík 842 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 123.2 mg
  • Draslík 150.3 mg
  • Vláknina 3698.7 mg
  • Vitamín A 3698.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.2 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse metlou vyšleháme mléko, vejce, mouku, trochu soli a vody do hladkého těsta. Na pánvi na másle usmažíme slabé palačinky dozlatova.

  • 2

    Na pánvi na sádle osmažíme cibuli nadrobno, přidáme upečené vepřové maso nakrájené na malinké kousky a rozmačkané vařené brambory. Ochutíme solí, pepřem a paprikou a vzniklou směs rozložíme na palačinky. Pevně je svineme, naskládáme do sádlem vymazaného pekáčku a necháme zapéct asi 10 minut v troubě.

Komentáře k receptu