- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 430 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 22 g
- Sodík 2226 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 98.2 mg
- Draslík 425.4 mg
- Vláknina 3778.5 mg
- Vitamín A 3778.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.7 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Husí játra nakrájíme nadrobno, přimícháme strouhanku a najemno pokrájenou slaninu. Kvíčaly omyjeme a do každé vložíme lžíci této nádivky, ptáky osolíme, opepříme a zabalíme do tenkých plátků slaniny.
-
2
Ptáky vyskládáme do pekáčku, přidáme lžíci másla, špetku tymiánu a mletého jalovce, podlijeme vínem a dáme péct. Jakmile se víno téměř odpaří, podlijeme vývarem a dopečeme.
-
3
Vhodnou přílohou je bramborová kaše.