Suroviny
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 12 ks Kuřecí křídla
- 2 ks Zázvor celý
- 2 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Omáčka sójová
- 1 polévková lžíce Sezam - semena
- 1 polévková lžíce Voda pitná
- 1 polévková lžíce Fazole černé
- 1 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Víno rýžové čínské
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 704 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 50 g
- Sodík 220 mg
- Bílkoviny 56 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 231 mg
- Draslík 532.8 mg
- Vláknina 1304.2 mg
- Vitamín A 1304.2 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.9 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Horní část křídel odstraníme v kloubní části. Černé fazole rozmačkáme, přidáme vodu a necháme stát.
-
2
Ve woku rozpálíme olej, přidáme utřený česnek a zázvor nakrájený na nudličky. Zamícháme a přidáme křídla, osmahneme, přilijeme sojovou omáčku, víno a chvíli povaříme. Nakonec přidáme fazole a pepř.
-
3
Wok zakryjeme a pokrm dusíme asi 10 minut, odklopíme a zesílíme plamen. Za stálého míchání vaříme, dokud se téměř všechna voda nevypaří a křídla nejsou obalená.
-
4
Stáhneme z ohně a posypeme sezamovými semínky, dobře zamícháme a podáváme.