- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 138 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 2 g
- Sodík 397 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 26.8 mg
- Draslík 635.4 mg
- Vláknina 1843.6 mg
- Vitamín A 1843.6 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a odstraníme semínka. Dužinu nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a necháme 20 minut rozležet.
-
2
Oloupanou šalotku a česnek jemně nasekáme. Z okurek slijeme vodu a smícháme je s vínem, vývarem, šalotkou a česnekem. Vše prolisujeme sítem, osolíme a okořeníme cayenským pepřem.
-
3
Uzeného lososa nakrájíme na kostičky. Polévku rozdělíme do talířů, přidáme lososové kostičky a posypeme mátou nakrájenou na nudličky.