- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 596 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 54 g
- Sodík 406 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 19.9 mg
- Draslík 166.2 mg
- Vláknina 2205 mg
- Vitamín A 2205 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vykostěná prsa rozkrojíme po vlákně na čtyři velké řízky, které naklepeme, osolíme a poklademe plátky slaniny. Nakonec je přeložíme v půli a sepneme párátky.
-
2
Zbylou slaninu nakrájíme a rozškvaříme, přidáme sádlo a na drobno nakrájenou cibuli.
-
3
Připravené maso zaprášíme zázvorem a opečeme jej na cibuli. Poté maso podlijeme, přidáme stroužky česneku překrojené na půlky a za častého obracení masa a mírného podlévání dusíme prsa zhruba 2 hodiny.