- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 199 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 10 g
- Sodík 14 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 154.9 mg
- Vláknina 4943.6 mg
- Vitamín A 4943.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 5.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků a cukrů vyšleháme tuhý sníh.
-
2
Přidáme mleté, neloupané mandle, likér, esenci a citrónovou kůru.
-
3
Těsto dáme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečícím papírem děláme hromádky cca 4 cm v průměru dál od sebe.
-
4
Pečeme na 160°C dozlatova.
-
5
Amaretti musí být křehké, ale zevnitř měkké. Upečené necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem.