- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 746 kcal
- Sacharidy 124 g
- Tuky 14 g
- Sodík 245 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 131.8 mg
- Draslík 69.4 mg
- Vláknina 2640 mg
- Vitamín A 2640 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané žemle nakrájíme na kostičky, polijeme mlékem a necháme nabobtnat. Posypeme je moukou, přidáme prolisovaný tvaroh, sůl a vejce. Zpracujeme tuhé těsto.
-
2
Z těsta utvoříme váleček a rozkrájíme jej na malé dílky - asi 3cm v průměru. Knedlíčky vaříme asi 6 minut. Pokud jsou příliš měkké, zahustíme těsto strouhankou.
-
3
Po vyjmutí z vody necháme knedlíčky odkapat, obalíme je v osmažené strouhance, posypeme cukrem a polijeme máslem.