Suroviny
- 450 g Nudle rýžové
- 230 g Paprika žlutá
- 340 g Hovězí maso zadní
- 1 ks Cibule
- 2 ks Cibulka jarní
- 2 ks Chilli paprička
- 1 špetka Zázvor celý
- 2 stroužek Česnek
- 0.5 hrnek Voda pitná
- 4 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Omáčka ústřicová
- 1 polévková lžíce Chilli omáčka
- 2 polévková lžíce Omáčka sójová
- 3 polévková lžíce Fazole
- 1 polévková lžíce Škrob jemný kukuřičný gustin
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 649 kcal
- Sacharidy 107 g
- Tuky 11 g
- Sodík 344 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 102 g
- Cholesterol 49.3 mg
- Draslík 255.2 mg
- Vláknina 6261.3 mg
- Vitamín A 6261.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 117.5 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pod tekoucí horkou vodou opláchneme nudle a necháme okapat. Rozehřejeme si na velké pánvi polovinu oleje, rozetřeme ho po celé pánvi. Přidáme zázvor, česnek, cibuli a nakrájené papriky. Smažíme vše 5 minut, poté zeleninu vyndáme a udržujeme v teple.
-
2
Přilijeme na pánev zbývající olej. Vložíme plátky hovězího masa se zkvašenými fazolemi a smažíme pět minut za stálého míchání nad vysokým plamenem.
-
3
V misce smícháme ústřicovou omáčku se sójovou omáčkou, kukuřičným škrobem, chilli omáčkou a vodou. Promícháme a přilijeme na pánev. Přidáme vyndanou zeleninu a minutu povaříme za stálého míchání.
-
4
Nakonec přidáme nudle a promícháme. Vaříme, dokud se nudle neprohřejí. Můžeme okořenit dle chuti, podáváme ozdobené nakrájenou cibulkou a chilli papričkami.