Tokáň

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 200 g Žampiony čerstvé
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 2 ks Cibule
  • 0.75 kg Telecí plec
  • 1 polévková lžíce Protlak rajčatový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 431 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 371 mg
  • Bílkoviny 40 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 191.3 mg
  • Draslík 821 mg
  • Vláknina 2887 mg
  • Vitamín A 2887 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.9 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 29.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na másle (nebo na sádle) zpěníme jemně nakrájenou cibuli, osmahneme ji do světlé barvy, vsypeme papriku a promícháme. Ihned přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme a po částech přidáme rajčatový protlak. Mírně podlijeme vodou.

  • 2

    Zvlášť na másle podusíme žampiony nakrájené na kostičky, osolíme je a přidáme k masu.

  • 3

    Podáváme s rýží smíchanou s hráškem.

Komentáře k receptu