Svíčková po stroganovsku (minutka)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 312 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 17 g
- Sodík 1236 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 65.5 mg
- Draslík 380.9 mg
- Vláknina 1338 mg
- Vitamín A 1338 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí svíčkovou opláchneme a zbavíme blan. Nakrájíme ji na hrubé nudličky, osolíme a opepříme.
-
2
Maso opečeme v horkém tuku, přidáme oloupanou a na drobno nasekanou cibuli a krátce podusíme. Přisypeme prosátou mouku, maso za stálého míchání osmahneme a mírně podlijeme vodou.
-
3
Potom přidáme rajčatový protlak, smetanu, citronovou šťávu a máslo. Pečlivě promícháme.
-
4
Nakonec směs osolíme, krátce podusíme a ihned podáváme.