Suroviny
- 100 g Džem višňový
- 40 g Kakao - prášek
- 20 g Kakao - prášek
- 100 g Máslo čerstvé
- 100 g Máslo čerstvé
- 40 g Mouka pšeničná hrubá
- 300 g Mouka polohrubá
- 250 g Cukr moučkový
- 250 g Cukr moučkový
- 250 ml Mléko polotučné
- 70 ml Rum
- 40 ml Olej rostlinný
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
- 6 polévková lžíce Kokosová moučka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1013 kcal
- Sacharidy 151 g
- Tuky 41 g
- Sodík 57 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 133 g
- Cholesterol 125.9 mg
- Draslík 435.2 mg
- Vláknina 18605.1 mg
- Vitamín A 18605.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 39.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
K prosáté mouce s kypřicím práškem přidáme cukr smíchaný s kakaem, vmícháme rozpuštěné máslo s olejem a rozšlehanými vejci a dobře promícháme. Těsto vlijeme do formy, kterou jsme vymazali olejem a vysypali hrubou moukou. Vložíme do mírně předehřáté trouby a pečeme, až těsto zrůžoví a po vpichu se těsto nelepí na špejli.
-
2
V mezičase připravíme polevu smícháním prosátého cukru a kakaa s rozpuštěným máslem a rumem do hladkého krému.
-
3
Upečené řezy necháme vychladnout, poté potřeme džemem, polijeme polevou a posypeme kokosovou moučkou.