- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 893 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 81 g
- Sodík 378 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 148 mg
- Draslík 647 mg
- Vláknina 365 mg
- Vitamín A 365 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 3.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupaný, rozmačkaný česnek vložíme spolu se solí a lístky bazalky do misky. Po troškách přiléváme olej a mícháme tak dlouho, až vznikne krémovitá pasta.
-
2
Očištěné a omyté jehněčí kotlety po obou stranách mírně opepříme a silně potřeme připravenou česnekovou pastou.
-
3
Maso položíme na rozehřátý gril a upečeme po obou stranách.
-
4
Hotové kotlety upravíme na nahřáté talíře a na každou kotletu položíme vločku másla a lístek bazalky.
-
5
Podáváme ihned.