Salát s papájou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Hroznové víno
  • 150 g Sýr Gouda 45%
  • 0.5 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 kávová lžička Citronová šťáva
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Rajčata
  • 1 ks Česnek
  • 1 ks Chilli paprička
  • 0.5 ks Papája zralá
  • 2 špetka Sůl
  • 2 špetka Pepř bílý
  • 1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 190 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 427 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 42.8 mg
  • Draslík 239.9 mg
  • Vláknina 2508.8 mg
  • Vitamín A 2508.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.4 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyjeme a osušíme papáju, rozkrojíme podélně na poloviny, odstraníme semínka. Polovinu papáji oloupeme, pokrájíme na malé kostky. Omyjeme malá rajčátka, část rozkrájíme na poloviny. Očistíme cibuli s česnekem, cibuli přepůlíme, krájíme ji na tenké půlměsíčky. Česnek posekáme nadrobno. Chilli papričku omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a papričku pokrájíme nadrobno. Hroznové víno omyjeme, jednotlivé kuličky otrháme. Sýr pokrájíme na kostičky.

  • 2

    Všechny pokrájené suroviny vložíme do mísy, přidáme olivový olej, podle chuti sůl, cukr, pepř a citrónovou šťávu. Salát zlehka promícháme, necháme 15 minut odležet. Poté servírujeme.

Komentáře k receptu