Suroviny
- 450 g Hovězí svíčková
- 145 g Hrášek
- 2.67 ml Olej rostlinný
- 20 ml Ocet vinný
- 20 ml Omáčka sójová
- 20 ml Voda pitná
- 2 kávová lžička Rýžový škrob
- 1 ks Chilli paprička
- 1 ks Paprika žlutá
- 1 ks Paprika červená
- 1 ks Cuketa
- 4 ks Cibulka jarní
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 stroužek Česnek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 215 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 1 g
- Sodík 70 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 47.3 mg
- Draslík 633.6 mg
- Vláknina 5963.3 mg
- Vitamín A 5963.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 77.3 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme nudličky masa, prolisovaný stroužek česneku, nasekanou chilli papričku, sójovou omáčku a pepř.
-
2
Na oleji na wok pánvi smažíme maso spolu s marinádou asi čtyři minuty. Přidáme nudličky paprik a po dvou minutách i kousky cukety, hrášek a restujeme je tři minuty. Snížíme teplotu a přidáme škrob, ocet a 20 ml vody. Směs promícháme a prohřejeme.
-
3
Pokrm podáváme s čínskými nudlemi.