- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 596 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 26 g
- Sodík 264 mg
- Bílkoviny 51 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 91 mg
- Draslík 2276.6 mg
- Vláknina 80328.8 mg
- Vitamín A 80328.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve v hmoždíři nahrubo rozdrdíme pepř a posypeme jím fenykl nakrájený na kostičky a plátky lososa. Ochucený fenykl orestujeme krátce, cca 1min na rozpáleném oleji. Na pečící papír rozložíme lososa a fenykl, osolíme, zakryjeme dalším pečícím papírem, po stranách uzavřeme a pečeme v troubě předehřáté na 200C 10-12min.
-
2
Po vyjmutí balíčky rozbalíme, filety rozdělíme na talíře a podáváme spolu s pečeným fenyklem.